La grande table
Occupant la place centrale de la maison, une majestueuse table de bois se dressait prête
à toutes les éventualités. Le gros bol à soupe était posé sur une petite
assiette qui était placée sur la grande assiette. Les ustensiles bien alignés
de chaque côté du couvert et la soucoupe avec sa tasse à la droite. Au centre
de la table, on retrouvait le duo pour le sel et le poivre, un crémier, un
beurrier et un sucrier. Puis, grand-mère déposait soigneusement une grande
nappe sur le tout afin de protéger sa vaisselle toute rose et toute propre, des
saletés. J’ai connu l’époque de la famille nombreuse : onze enfants puis
cinquante-trois petits-enfants. Les moments où grand-père et grand-mère se
regardaient face à face s’avéraient presque inexistants.
Ce que je trouvais excentrique, c’était de voir grand-père prendre une immense
tasse de café dans laquelle grand-mère lui versait un bon thé bouillant. Puis,
grand-père versait une légère quantité de son breuvage dans sa soucoupe et
après, seulement après, il prenait son thé par petites gorgées.
Moi la Vieille chaise, j’observais ce rituel en silence. Enfin, grand-mère débarrassait
la table, lavait et ébouillantait sa belle vaisselle et remettrait les couverts sur la grande table
au centre de la cuisine. Alors venait le temps pour moi de bercer tout
doucement grand-mère quelques instants avant qu’elle entre avec grand-père dans
leur chambre pour la nuit. Tout ou presque se passait autour de la grande table
et peu importe où je me trouvais, je pouvais tout voir et tout entendre.
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